- Fyll 2 poser med 60 g (~ 3/4 kopp) grovkvernet kaffe hver.
- Knyt knute med posens snorer.
- Plasser begge posene i uKeg (knytningen oppover).
- Fyll med vann til "Brew" linjen (~1,25 liter).
- Sett i kjøleskap i 12-24 timer.
- Ta ut posene.
- Tilsett mer vann til "Fill" linjen (~0,75 liter).
- Lad capen med en fersk nitrogasspatron.
- Skru capen godt på uKeg Nitro.
- Drei opp til "Infuse".
- Rist i 1 minutt for å infusere nitrogass i den kalde bryggen.
- Drei opp til "Pour".
- Server og NYT!
Pro Tips
For en sterkere kald brygg:
- Bruk mer kaffe. Hver pose kan romme opptil 1 kopp.
- Brygg lenger (opptil 24 timer).
- I trinn #3, fyll med vann over "Fill" linjen. Dette gir mindre utvanningsvann å tilsette senere.
For en mer nitro-infusert kald brygg:
- Sørg for at bryggen er så kald som mulig før infusjon (bruk litt is i trinn #5 når du fortynner).
- Rist lenger.
- La trykkinnstillingen stå på "Infuse" over natten.
