- Llene 2 bolsas con 60g (~3/4 de taza) de café molido grueso cada una.
- Haga un nudo con las cuerdas de la bolsa.
- Coloque ambas bolsas en el uKeg (con el nudo hacia arriba).
- Llene con agua hasta la línea de "Brew" (~1.25 litros).
- Coloque en el refrigerador durante 12-24 horas.
- Retire las bolsas.
- Agregue agua adicional hasta la línea de "Fill" (~0.75 litros).
- Cargue la tapa con una nueva cartucho de gas nitro.
- Ajuste la tapa en el uKeg Nitro.
- Gire el dial a "Infuse".
- Agite durante 1 minuto para infundir el gas nitro en el café frío.
- Gire el dial a "Pour".
- ¡Sirva y DISFRUTE!
Consejos profesionales
Para un café frío más fuerte:
- Use más café. Cada bolsa puede contener hasta 1 taza.
- Bruje durante más tiempo (hasta 24 horas).
- En el paso #3, llene con agua por encima de la línea de "Fill". Esto deja menos agua de dilución para agregar más tarde.
Para un café frío con más infusión de nitro:
- Asegúrese de que su preparación esté lo más fría posible antes de la infusión (use algo de hielo en el paso #5 al diluir).
- Agite durante más tiempo.
- Deje la configuración de presión en "Infuse" durante la noche.
