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Make Nitro Cold-Brew Coffee at Home With This Slick Countertop Setup

自宅でこのスタイリッシュなカウンタートップセットを使用して、ニトロコールドブリューコーヒーを作りましょう。

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高価なコーヒーショップの習慣をやめるための簡単な解決策。

窒素は不活性ガスですが、飲み物に注入することで反応を引き起こすことができます。ビールの中でもギネススタウトは窒素で充満しており、キャンペーンされている際にはキメ細かい泡を作り出し、クリーミーなヘッドを形成します。窒素は、炭酸ガスではないため、より小さな泡を作り出すのに適しており、その際に苦みを加えることもありません。これらの特性から、窒素はコールドブリューコーヒーに自然なアクセントとなります。自分で蒸すか、Gradyのような市販の濃縮液を薄めて使用するかにかかわらず、楽器ウォークスの$219 uKeg Nitroコールドブリューコーヒーメーカーで淹れた朝の一杯は、お茶やバッチカクテルともに格別の味わいです。

 

フル記事を読む:
https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-06-22/how-to-make-nitro-cold-brew-coffee-at-home-growlerwerks-ukeg-nitro-review

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