![3/4カップのコーヒーで袋を満たす](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_fillbags.jpg?4340)
- 粗挽きコーヒーを1袋につき60g(約3/4カップ)ずつ入れます。
![袋のひもで結び目を作る](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_tieknot.jpg?4340)
- 袋のひもで結び目を作ります。
![袋を差し込む](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_insertbag.jpg?4340)
- 両方の袋をuKegに入れます(結び目が上を向いている位置に)。
- 「Brew」のラインまで水を注ぎます(約1.25リットル)。
![冷蔵庫に入れる](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_refridgerate.jpg?4340)
- 冷蔵庫に12〜24時間入れます。
![水を追加する](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_fillwithwater.jpg?4340)
- 袋を取り出します。
- 「Fill」ラインまで追加の水を注ぎます(約0.75リットル)。
![注ぎ込むためにダイヤルを回す](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_turninfuse.jpg?4340)
- 新鮮な窒素ガスカートリッジでキャップに充填します。
- uKeg Nitroにキャップをしっかりと締めます。
- ダイヤルを「Infuse」に回します。
![1分間振る](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_shake.jpg?4340)
- 1分間振って、コールドブリューに窒素ガスを混ぜ込みます。
![注ぐためにダイヤルを回す](http://cdn.shopify.com/s/files/1/0783/6291/files/nitro_howto_brew_turndial.jpg?4340)
- ダイヤルを「Pour」に回します。
- 提供して楽しんでください!
プロのヒント
より濃厚なコールドブリューにするには:
- コーヒーをもっと使ってください。1袋あたり最大1カップ入ります。
- 長時間(最大24時間)淹れます。
- 手順3では、「Fill」ライン以上の水を注ぎます。これにより、後で追加する希釈水が少なくなります。
より窒素ガスを多く混ぜ込んだコールドブリューにするには:
- 淹れたコールドブリューをなるべく冷たくしてから混ぜ込んでください(手順5で氷を使用してください)。
- より長く振ってください。
- 圧力設定を「Infuse」のままにして、一晩放置します。