Rundt her trenger vi ikke nødvendigvis en grunn til å blande en batch med cocktails, men hvis det presenteres for oss, ser vi ingen grunn til å gå glipp av det. Nasjonal Margarita Dag, 22. februar, er en slik anledning. Gjør klar dine uKegs, fordi vi er klare til å feire!
Når du tenker over det, kan Nasjonal Margarita Dag være den beste drikkeferien i året. For det første er det litt av en overraskelse. Hvem tenker egentlig på margaritas i en måned med snøstormer og minusgrader? Men hell den tequila / lime godheten i et saltet glass, og plutselig blir du mentalt transportert til en solfylt strand i Mexico. Det er en flott måte å få en liten smak av sommer midt i den kalde, kalde februar.
Det er også så mange forskjellige variasjoner av en margarita at det er enkelt å finne en oppskrift som passer humøret ditt. Her er noen ideer som er verdt å prøve.
Prøv med frukt. Limejuice er selvfølgelig standarden, men å inkludere andre frukter kan dramatisk endre smaksprofilen (eller utseendet!). Appelsin, sitron og grapefrukt er vanlige sitrus-tillegg som komplementerer limejuicen. Ananas eller guava juice kan bli lagt til for å øke sødmen, mens bær kan tilføre en viss syrlighet. Kaktusfiken tilfører en unik smak og et lysende magenta fargetone.
Tilsett urter eller krydder. Gi margaritaen din et spark ved å bruke skivede jalapeños eller andre typer paprika. Eller, gå til urtehagen din og prøv frisk basilikum, mynte, rosmarin eller koriander. Du kan knuse disse med lime eller, enda bedre, lage en batch margaritas i din uKeg og plassere urtene eller paprikaen i uKeg infuseren for å få alle smakene til å jobbe perfekt sammen.
Gjør margaritaen din ølbasert. Beeritas er en smakfull måte å legge en vri på den klassiske margaritaen. Øl kan brukes i tillegg til - eller i stedet for - tequila. Lette lagerøl er de vanligste, men du kan også eksperimentere med øltyper som pale ale eller andre stiler. Du kan til og med bruke en ingefærøl for å gi den mer av en Moscow Mule følelse.
Uansett hvilken type margarita du foretrekker, håper vi du nyter dagen med gode venner (og guacamole ved siden av.)
