Os fundadores - que estão sediados em Portland, Ore. (onde mais?) - eram amantes de cerveja artesanal, mas não de growlers de vidro tradicionais, que podem deixar as cervejas sem gás, quentes e velhas, levando ao descarte da IPA edição limitada (a temida "descarga"). A equipe procurou em vão um growler pressurizado que manteria a cerveja fresca e gelada.

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