Uma solução simples para parar com o hábito caro de ir à cafeteria.

Apesar de ser um gás inerte, o nitrogênio ainda pode criar uma reação - especialmente quando infunde uma bebida. Mais conhecido por conferir à cerveja Guinness sua viscosidade aveludada e a espuma cremosa quando servida na torneira, o nitrogênio aeratiza a bebida com bolhas menores do que a carbonatação, sem adicionar qualquer sensação áspera. Essas qualidades o tornam um complemento natural para o café gelado. Se você prefere fazer o seu próprio ou diluir um concentrado pronto, como o Grady’s, a xícara de café da manhã ficará melhor no uKeg Nitro cold brew coffee maker da GrowlerWerks, por US$ 219 - use-o também para chás e coquetéis em grandes quantidades.

Leia o artigo completo:
https://www.bloomberg.com/news/articles/2022-06-22/how-to-make-nitro-cold-brew-coffee-at-home-growlerwerks-ukeg-nitro-review