- 将2个装满60克(约3/4杯)研磨程度的咖啡豆的袋子。
- 用袋子的带子绑结。
- 将两个袋子放入uKeg中(结向上)。
- 注入水至"Brew"线(约1.25升)。
- 放入冰箱浸泡12-24小时。
- 取出袋子。
- 添加额外的水至"Fill"线(约0.75升)。
- 使用新的氮气气体弹药充气。
- 将盖子拧紧到uKeg Nitro上。
- 将旋钮转至“注入”。
- 摇动1分钟,将氮气气体注入冷萃咖啡中。
- 将旋钮转至“倾倒”。
- 享用!
专业提示
更浓郁的冷萃咖啡:
- 使用更多咖啡。每个袋子最多可装1杯。
- 浸泡时间更长(最多24小时)。
- 在步骤#3中,注水超过“Fill”线。这样稍后添加的稀释水就较少。
更浓郁的氮气注入冷萃咖啡:
- 确保在注入之前,您的冷萃咖啡越冷越好(在步骤#5中使用一些冰块进行稀释)。
- 摇动时间更长。
- 将压力设置保持在“注入”状态过夜。