Viele Menschen haben eine Hassliebe zum Herbst, aus einem bestimmten Grund: die unerschütterliche Hingabe der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, jedem Produkt auf dem Regal den Geschmack von Kürbisgewürz hinzuzufügen. Wir wissen, dass Craft-Brauereien diesem herbstlichen Trend nicht aus dem Weg gehen, aber wie sieht es mit der Weihnachtszeit aus? Es gibt keine dominante Zutat wie Kürbis, aber das bedeutet nicht, dass Brauer nicht in Stimmung kommen, wenn sie ihre Bierauswahl für den Dezember zusammenstellen.

Wir haben einige Beispiele für Craft-Biere zusammengestellt, die von weihnachtlichen Aromen und Traditionen inspiriert sind und Ihrem Fest noch mehr Schwung verleihen werden.

• Warum einen Weihnachtsbaum ins Haus stellen, wenn Sie ihn in Ihrem Bier haben können? Ballast Point Brewing und Alaskan Brewing Company sind nur zwei Brauereien, die IPAs mit Fichtenspitzen brauen. 
• Bear Republic bringt Frucht in die Feiertage mit seinem sauren Ale Sonoma Tart Pomegranate Plum.
• Die Strange Craft Beer Company in Denver hat ihr Braunbier Gingerbread Man veröffentlicht. Wer weiß? Vielleicht mag der Weihnachtsmann das lieber als einen Teller mit Keksen.
• Wenn Sie Ihre Lust auf Zuckerstangen stillen möchten, gibt es mehrere Pfefferminzbiere zur Auswahl, darunter das Peppermint Mocha Latte Stout von Reclamation Brewing Company.
• Wir wären nachlässig, wenn wir The Lost Abbey's Gift of the Magi Farmhouse Lager nicht erwähnen würden, das mit Weihrauchrinde und einer kleinen Menge Myrrhe gebraut wird.
• Zu guter Letzt (wir lassen Sie entscheiden, ob dies ein Höhepunkt oder ein Tiefpunkt ist), hat die Westallion Brewing Company kürzlich die Veröffentlichung ihres Eggnog White Stout angekündigt.

Wenn diese Liste nicht nach festlicher Stimmung schreit, wissen wir auch nicht. Frohes Fest und Prost!