Keiner mag flaches Bier, aber zu viel Sprudel in einem falschen Bier ist auch nicht sehr gut. Die folgende Tabelle hilft Ihnen, die richtige Karbonisierung für Ihre Brauerei zu wählen. Und denken Sie daran, dies ist nur ein Leitfaden, Sie können immer experimentieren, um Ihren eigenen Geschmack anzupassen!
| Biersorte | PSI |
|---|---|
| Stouts, Porters, Cream Ales, Barley Wines | 3-6 PSI |
| Brown Ales, Ambers, Red Ales | 5-8 PSI |
| IPAs, Pale Ales, Wheat Beers, Other Ales | 7-10 PSI |
| Lagers, Pilsners, Ciders, Kombuchas | 9-12 PSI |
| Wein | 12-15 PSI |
