Una de las atracciones del café nitro frío es que el proceso de elaboración lo hace ligeramente más dulce y menos ácido que el café normal, y la infusión de nitro le da una textura cremosa. Para algunas personas, estas diferencias son suficientes para que prescindan de sus adiciones regulares de azúcar y crema. Pero a otros les gusta una bebida más rica, o simplemente les gusta variar de vez en cuando con diferentes sabores. La mejor manera de descubrir tu receta favorita de café nitro frío es adentrarte y comenzar a experimentar. Prueba las sugerencias a continuación, todas ellas perfectamente proporcionadas para tu uKeg Nitro. Vanilla Sweet Cream (en la imagen) Ingredientes: 48 oz de café cold brew 3/4 taza de crema espesa 3/4 taza de leche entera 1/2 taza de azúcar 1.5 cucharaditas de extracto de vainilla Instrucciones: - Añade la crema espesa y el azúcar a una cacerola. - Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. - Retira del fuego y añade la vainilla y la leche. - Coloca en el refrigerador para que se enfríe. - Añade la mezcla de crema dulce de vainilla y el café cold brew a tu uKeg Nitro. - Carga la tapa y ajusta el dial a "infundir". - Agita para infundir. Luego, coloca el dial de la tapa en "verter". - Dispensa. Disfruta. Repite. Canela y Azúcar Ingredientes: 48 oz de café cold brew 1.5 cucharaditas de canela 3/4 taza de agua 1/2 taza de azúcar moreno 3/4 taza de mitad y mitad Instrucciones: - Añade el agua y el azúcar moreno a una cacerola. - Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. - Retira del fuego y añade la mitad y mitad. - Coloca en el refrigerador para que se enfríe. - Añade la mezcla de canela y el café cold brew a tu uKeg Nitro. - Carga la tapa y ajusta el dial a "infundir". - Agita para infundir. Luego, coloca el dial de la tapa en "verter". - Dispensa. Disfruta. Repite. Crema de Calabaza Ingredientes: 48 oz de café cold brew 1.5 tazas de mitad y mitad 3/4 taza de azúcar 1.5 cucharadas de puré de calabaza 1.5 cucharaditas de especias para pastel de calabaza 1 cucharada de extracto de vainilla Instrucciones: - Añade la mitad y mitad, el azúcar, el puré de calabaza y las especias para pastel de calabaza a una cacerola. - Cocina a fuego medio, batiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave. - Retira del fuego y cuela la mezcla a través de un colador de malla. - Coloca en el refrigerador para que se enfríe. - Añade la mezcla de crema de calabaza y el café cold brew a tu uKeg Nitro. - Carga la tapa y ajusta el dial a "infundir". - Agita para infundir. Luego, coloca el dial de la tapa en "verter". - Dispensa. Disfruta. Repite. Estas son solo algunas ideas para empezar. Puedes jugar con diferentes combinaciones o proporciones de sabores y edulcorantes. Asegúrate de compartir tus creaciones con nosotros en nuestras redes sociales @growlerwerks. Y luego, por supuesto, están los cócteles de café nitro frío. Pero dejaremos ese tema para una publicación aparte...