Los cócteles frutales servidos en chozas de paja en playas remotas y arenosas son el sueño del verano. Pero no tienes que planificar una escapada a un destino tropical para vivir la vida isleña (y beber las bebidas isleñas). Con un poco de esfuerzo, y mucho ron, puedes crear un bar tiki en casa que mantendrá las vibraciones vacacionales incluso si nunca sales del patio trasero.
Paso #1: Ambientar el espacio
Unas pocas decoraciones y la música adecuada pueden crear una experiencia tiki clásica. Prueba utilizando lámparas sombreadas y antorchas tiki para crear la atmósfera perfectamente iluminada. Recrea los sonidos del océano con una pequeña fuente de agua. Compra algunas sillas de ratán para que los invitados se relajen. Y no hace falta decir que las tazas tiki son indispensables a la hora de servir las bebidas.
Paso #2: Abastecer tu bar
El ron es el protagonista en cualquier bar tiki. Antes de ir a la tienda de licores, repasa los diferentes tipos para que puedas planificar tus compras. Como mínimo, deberás tener una opción blanca y una oscura a mano. Pero no dudes en incorporar otros licores. Gin, brandy, vodka y otros licores también pueden formar parte fácilmente de tus recetas de bebidas.
Los cócteles tiki también son conocidos por su uso de jugos y purés de frutas. Limones, naranjas y piñas exprimidas frescas junto con jugos de guayaba y maracuyá le dan a estas bebidas su distintivo toque tropical. Y, por supuesto, las bebidas tiki deben verse tan fantásticas como saben. Curazao azul, jarabe de granada y adornos de flores frescas agregan colores vibrantes al producto final.
Paso #3: Sé creativo con los cócteles en lote
Cuanto menos tiempo pases preparando y sirviendo las bebidas, más tiempo podrás disfrutar de tus deliciosas creaciones con amigos. Aquí es donde los cócteles en lote son prácticos. Se pueden preparar con anticipación y colocar en el bar para un autoservicio rápido y fácil. Aquí tienes algunas ideas de recetas que son del tamaño perfecto para un uKeg 64 (y se pueden duplicar fácilmente para un uKeg 128).
Sparkling Jungle Bird
- 12 oz de ron oscuro
- 14 oz de ron de piña
- 6 oz de Campari
- 24 oz de vino espumoso refrigerado
- 6 oz de agua fría
Shark's Tooth
- 15 oz de ron blanco
- 6 oz de jugo de lima fresco
- 6 oz de jugo de limón fresco
- 5 oz de jarabe simple
- 3 oz de granadina
- 24 oz de agua con gas
Tropical Ginger Punch
- 12 oz de jugo de naranja
- 12 oz de jugo de piña
- 15 oz de vodka
- 20 oz de ginger ale refrigerada
Una vez que tus cócteles estén listos, lo único que queda por hacer es ponerte tu camisa hawaiana o falda de hierba y esperar a que el ambiente isleño se apodere de ti.
