Muchas personas tienen una relación de amor/odio con el otoño por una razón: el compromiso inquebrantable de la industria de alimentos y bebidas de agregar sabor a calabaza a cada artículo en el estante. Sabemos que las cervecerías artesanales no se han alejado de esa tendencia otoñal, ¿pero qué pasa con la temporada de vacaciones? No hay un ingrediente tan dominante como la calabaza, pero eso no significa que los cerveceros no se pongan en el espíritu cuando están creando su línea de cervezas de diciembre.

Reunimos algunos ejemplos de cervezas artesanales inspiradas en sabores y tradiciones navideñas, seguramente te pondrán un poco más alegre.

• ¿Por qué poner un árbol de Navidad en tu casa cuando puedes ponerlo en tu cerveza? Ballast Point Brewing y Alaskan Brewing Company son solo dos de las cervecerías que ofrecen IPAs elaboradas con consejos de abeto.
• Bear Republic trae la fruta navideña con su cerveza ácida Sonoma Tart Pomegranate Plum.
• Strange Craft Beer Company en Denver lanzó su cerveza ámbar Gingerbread Man. ¿Quién sabe? Santa tal vez lo prefiera a un plato de galletas.
• Si buscas satisfacer tus antojos de bastones de caramelo, hay varias cervezas de menta para elegir, incluyendo la cerveza Peppermint Mocha Latte stout de Reclamation Brewing Company's.
• Seríamos negligentes si no mencionáramos la cerveza farmhouse lager Gift of the Magi de The Lost Abbey, que se elabora con corteza de incienso y una pequeña cantidad de mirra.
• Por último (te dejamos decidir si esto nos deja en una nota alta o baja), Westallion Brewing Company anunció recientemente el lanzamiento de su Eggnog White Stout.

Si esta lista no te hace sentir el espíritu navideño, no sabemos qué lo hará. ¡Felices fiestas bebiendo!