Vous vous êtes entraîné toute la saison pour ça. Ça a commencé à la fin de l'été avec les premiers matchs de pré-saison de la NFL. Le soleil était là, vous portiez des shorts et des tongs, et il n'y avait rien de mieux un dimanche que de faire un barbecue et regarder du football avec une bière fraîche et glacée. Flash six mois plus tard. Le temps est devenu glacial, le barbecue du jardin a été remplacé par une marmite de chili (certains d'entre vous pourraient toujours porter des shorts) et il n'y a toujours rien de mieux que le football et la bière - surtout le dimanche du Super Bowl.
Le dimanche du Super Bowl est le deuxième plus grand jour de l'année en termes de consommation alimentaire. (Thanksgiving est le premier - notez les parallèles nourriture+football). Alors que vous vous rassemblez autour de la télévision pour regarder les Rams affronter les Patriots, vous aurez besoin de beaucoup de boissons pour accompagner toute cette nourriture.
Commençons par les ailes de poulet. Les ailes de poulet sont l'aliment le plus populaire du Super Bowl. En fait, on estime qu'il sera consommé 1,3 milliard d'ailes de poulet ce dimanche, il est donc important de ne pas se tromper. La sauce pour les ailes de poulet sera bien sûr un facteur dans le choix de votre bière, mais pour les ailes épicées à base de poivre qui brûlent les lèvres, une American IPA est un bon choix pour résister aux explosions de saveurs et de chaleur. C'est une excellente nouvelle, car il est très facile de trouver une délicieuse IPA dans votre brasserie locale.
Si vous avez déjà trouvé l'accord parfait entre vos ailes de poulet et votre bière, vous êtes bien parti. Mais si vous êtes dans le camp des nachos et des dip à 7 couches, les lagers ambrées à la mexicaine, comme la Negra Modelo, sont un excellent choix. Et avec un taux d'alcool relativement faible, vous pouvez en profiter tout au long de la soirée.
Maintenant, si vous êtes un vrai fan des Patriots ou des Rams, vous pourriez vous trouver dans un match serré qui nécessite du stress eating. Cela se manifeste souvent en enfonçant des chips dans votre bouche tout en vous promenant de long en large, passant vos doigts gras et pleins de chips dans vos cheveux. Nous avons tous été là. Vinepair vous propose une solution. Ils ont créé une infographie pratique qui associe votre saveur de chips préférée à sa bière compagne idéale.
La bière peut être le choix par excellence en matière de boissons pour le Super Bowl, mais il y a aussi de la place pour des cocktails ce jour-là. Town and Country Magazine a de superbes idées pour boire pendant le grand match. Nous apprécions particulièrement celles qui peuvent être préparées à l'avance et servies dans une uKeg, comme le What/When 20 à base de Prosecco et le Spruce Moose au mezcal.
La chose la plus importante cependant n'est pas quoi vous buvez, mais comment vous le buvez. Dans une situation normale, se lever pour remplir votre verre pendant les publicités ne serait pas un problème. Mais c'est différent le dimanche du Super Bowl, où les publicités font la moitié du plaisir. Quoi que vous décidiez de déguster, gardez-le à portée de main en le servant dans une uKeg. C'est un plan qui ne manquera pas de vous apporter la victoire.
