Une promenade dans les allées de votre Trader Joe's de quartier pourrait vous faire croire que la citrouille est le seul ingrédient disponible pour les aliments et produits saisonniers. Hélas, des pommes au gingembre en passant par la courge musquée, il existe de nombreux saveurs d'automne parmi lesquelles choisir et apprécier. Les aliments qui nous intéressent le plus sont ceux qui se marient bien avec la bière, le cidre et les cocktails dignes des uKeg.

La dinde avec sa farce et le porc rôti ont certainement leur place sur vos tables d'automne, il vaut donc la peine de jeter un coup d'œil à quelques recettes qui associés ces plats traditionnels et d'autres plats savoureux avec une bonne pinte de bière.

Profitez pleinement de la saison des pommes en associant votre cidre préféré avec une généreuse part de tarte aux pommes fraîche. Ou versez un peu de cidre à côté d'un bol de soupe à la courge musquée et aux pommes. Vous pouvez même donner une touche automnale à un Moscow Mule classique en ajoutant du cidre de pomme à votre recette.

Nous ferions fausse route si nous ne mentionnions pas le chili dans notre liste des aliments incontournables de l'automne. Chowhound a concocté un guide pour créer un chili parfait avec votre style de bière préféré comme ingrédient. La variété est impressionnante, avec le chili con carne classique et des versions de saison qui intègrent la citrouille et la courge musquée.

Si vous êtes toujours dans l'esprit d'Oktoberfest, les festbiers sont un excellent complément aux recettes de chili, comme celle-ci.

Bien que le chili et la bière soient un mariage parfait, les cocktails simples peuvent également tenir tête au piquant du chili. Préparez un lot de palomas ou de presbyterians dans votre uKeg et essayez !