2023年は、事前に作られたカクテルにとって良い年になりそうです。私たちはこれ以上興奮しません。
業界の専門家によれば、Ready-to-Drink（RTD）カテゴリーは飲料市場で最も急成長しているセグメントです。そして、そのトレンドは2023年を通じて続くようです。RTD製品には、通常ボトルや缶に詰められる、事前に混合されたモルトベース、ワインベース、またはスピリットベースの飲み物が含まれます。これらの製品の魅力は、手軽に持ち運び、サーブできるカクテルが手の届くところにあることです。そして、GrowlerWerksでは、そのコンセプトが大好きです。
私たちのどこでも行けるクラフトビバレッジ製品は、お気に入りのドリンクが常にサーブできるように設計されています。uKeg Pro、uKeg Go、またはuKeg Nitroで一括作り上げたカクテルを簡単に作ることができ、パーティーやテイルゲート、または隣の部屋のソファに持って行く準備ができます。そして、uKegはカクテルを作り出し、サーブするのに便利ですが、完璧なレシピを作るためには芸術と科学が必要です。心配しないでください、始めるためのいくつかのおすすめがあります。
uKeg一括カクテルのためのヒント
- 適切なuKegを選ぶ。炭酸飲料はuKeg ProやGoで、炭酸のない飲み物はuKeg Nitroで提供すると最適です。
- 計算する。一人前の材料のオンス数を計算し、uKegで作る予定のサーブ数にその量を掛けます。
- 材料を事前に冷やす。カクテルをシェイクする場合やアイスでかき混ぜる場合は、氷の上で作るよりも氷がある飲み物には、氷の上で作った場合に発生する希釈を考慮して、冷蔵庫や冷凍庫から直接取り出した材料を使用するのが重要です。
- 注ぎ量を測る。単一のドリンクを作る際には目分量でもうまくいくかもしれませんが、一括カクテルの場合は、毎回完璧なドリンクをサーブする必要があります。ジグラーや計量カップを使用して、分量を正確に測ります。
- 水を加える。ジン・トニックやウォッカ・ソーダのようなカクテルには追加の水は必要ありません。しかし、シェイクまたはスターされることが一般的なカクテル（マンハッタンに向けて話しています）には、uKegに希釈が発生するように水を加える必要があります。目安として、追加する水の量は、予め希釈された状態の総量の20％となります。
- テストランを行う。誰もが実験体でありたくありません。ゲストに提供する前に、期待に応えるかどうかを確認するために、試しバッチを作りましょう。
クリエイティブなアイデアを得るためのレシピを数点お探しですか？私たちのブログのカクテルセクションをチェックしてください。そして、実験を始めましょう。
簡単な飲み物が楽しめる2023年に乾杯！
