A mudança das estações sempre traz um olhar renovado sobre a vida. Marca uma transição e uma oportunidade de experimentar coisas novas. Para os amantes de cerveja artesanal e coquetéis, é uma desculpa para agitar seu jogo de bebidas. Então, com o equinócio sobre nós, vamos ponderar algumas ideias inspiradas pela primavera.

Quando pensamos na primavera, pensamos em estar ao ar livre. Isso inclui desde caminhadas em trilhas de montanha até cuidar dos nossos jardins e canteiros de flores. Como essas atividades da primavera se traduzem no copo? Algumas formas vêm à mente.

No caso dos coquetéis, isso significa trazer os sabores do jardim para as bebidas que você mistura. A hortelã está sempre abundante, e o mint julep é um coquetel tão bom para desfrutar nessa época do ano. Ou se rum é sua bebida preferida, um mojito sempre é uma boa pedida. Mas você pode ser ainda mais criativo. Uma bela calda simples de lavanda adicionará uma sensação de frescor às bebidas padrão, como um Tom Collins ou uma Vodka com limonada.

Frutas frescas e flores - seja na bebida ou como guarnição - acrescentarão um clima primaveril aos seus coquetéis. Navegue pelos desses drinks and photos from The Adventure Bite e você certamente encontrará algo adequado para brunch de domingo ou uma noite no alpendre com amigos.

Maibocks (ou bocks de maio) podem ser tecnicamente a única cerveja "primaveril". É uma versão mais clara e seca de um tradicional bock alemão, que vale a pena saborear nos próximos meses. Além disso, as ofertas sazonais dos cervejeiros costumam sinalizar uma troca de cervejas de inverno, pesadas e escuras, para variedades mais leves e lupuladas. Com sabores de primavera em mente, essas incluem pale ales e IPAs com lúpulos que conferem notas de pinho - como chinook ou simcoe - ou notas florais - como amarillo ou centennial.

Os sabores de frutas em si não são excessivamente sazonais, mas algo sobre cervejas tropicais suculentas certamente tem um apelo à medida que os dias ficam mais longos e mais quentes. Felizmente, as IPAs turvas são tão populares como sempre e se encaixam nessa descrição muito bem. Basta pegar seu uKeg e ir para qualquer cervejaria ou pub local e aproveitar toda a delícia suculenta.