Um passeio pelos corredores do seu Trader Joe's local pode fazer você acreditar que abóbora é o único ingrediente disponível para alimentos e produtos sazonais. No entanto, de maçãs a gengibre e abóbora-manteiga, há muitos sabores de outono para aproveitar. Os alimentos de maior interesse para nós, no entanto, são aqueles que combinam bem com cerveja, cidra e coquetéis dignos de um uKeg.

Peru com recheio e carne de porco assada certamente vão aparecer em suas mesas de outono, então vale a pena conferir algumas receitas que combinam com esses pratos tradicionais de feriados e outras deliciosas com a cerveja perfeita.

Aproveite ao máximo a temporada de maçãs com uma fatia espessa de torta de maçã fresca. Ou sirva uma cidra ao lado de uma tigela de sopa de abóbora-manteiga e maçã. Você também pode dar um toque outonal a um clássico Moscow Mule, adicionando um pouco de cidra de maçã à receita.

Não poderíamos deixar de incluir o chili em nossa lista de alimentos essenciais do outono. Chowhound preparou um guia para preparar uma panela de chili perfeita usando seu estilo de cerveja favorito como ingrediente. A variedade é impressionante, com chili con carne tradicional e versões sazonais que incorporam abóbora e abóbora-manteiga.

Se você ainda está no clima do Oktoberfest, as festbiers fazem uma excelente adição a receitas de chili, como esta.

Enquanto chili e cerveja são uma combinação perfeita, coquetéis simples também podem resistir à picância do chili. Misture um lote de palomas ou presbyterians em seu uKeg e experimente!