A temporada da cerveja de abóbora está oficialmente aqui, juntamente com os sentimentos fanáticos que acompanham o seu lançamento a cada ano. Uma rápida pesquisa no Google traz uma variedade de manchetes que vão desde "Encontre a felicidade do outono com a cerveja de abóbora" até "Por que a cerveja de abóbora é a pior". Não há dúvida de que essa oferta sazonal cria uma dinâmica de amor-ódio para os amantes de cerveja - aqueles que amam, e aqueles que amam odiar. Para aqueles que estão do lado do "amam" nesta questão polarizante, preparamos um pequeno guia para ajudá-lo a aproveitar ao máximo tudo o que uma cerveja de abóbora pode oferecer.

Mas primeiro, uma pequena aula de história. Seria fácil presumir que a cerveja de abóbora nasceu da crescente obsessão do país por qualquer coisa com "especiarias de abóbora" adicionada ao rótulo. No entanto, a cerveja de abóbora remonta aos tempos coloniais, quando os cervejeiros se apegaram à abóbora como ingrediente fermentável porque ela tinha duas características desejáveis: era barata e abundante. As cervejas de abóbora tiveram um bom desempenho durante o século XVIII, mas sua popularidade caiu no início do século XIX, quando maltes de alta qualidade se tornaram amplamente disponíveis. Ela retornou na década de 1980 e tem evoluído nas últimas décadas. A demanda diminuiu um pouco nos últimos anos, mas ainda há uma grande variedade de cervejas de abóbora lançadas a cada ano. Portanto, sem mais delongas, aqui estão algumas maneiras de aproveitar ao máximo a temporada.

Vamos começar com o óbvio. A própria cerveja de abóbora. A Thrillist navegou pelas vastas opções deste ano e compilou uma lista das "As 21 Melhores Cervejas de Abóbora da América". Isso deve servir como um excelente ponto de partida para seu próprio teste de degustação.

Se você está se perguntando o que comer enquanto bebe a cerveja de abóbora de sua escolha, a Food Network compilou receitas de dar água na boca para combinações de alimentos com cerveja de abóbora, de mole negro a torta de chocolate aqui.

Para quem se sente constrangido por amar cerveja de abóbora, você pode entrar no modo furtivo. Confira oito maneiras de comer sua cerveja de abóbora.

Por fim, você pode experimentar coquetéis com cerveja de abóbora. Confira esta receita que combina cerveja de abóbora e Goldschlager. Faça um lote em seu uKeg e seja o sucesso da sua próxima festa ou reunião.

De qualquer maneira que você escolher participar, esperamos que você aproveite essa guloseima anual enquanto puder!