Muitas pessoas têm uma relação amor/ódio com o outono por um motivo: o compromisso inabalável da indústria de alimentos e bebidas de adicionar sabor de abóbora em todos os produtos na prateleira. Sabemos que as cervejarias artesanais não têm medo dessa tendência outonal, mas e em relação à temporada de festas? Não há um ingrediente tão dominante quanto a abóbora, mas isso não significa que os cervejeiros não entrem no clima ao criar suas linhas de cerveja de dezembro.
Reunimos alguns exemplos de cervejas artesanais inspiradas em sabores e tradições festivas, que certamente trarão um toque extra de alegria para suas celebrações.
- Por que colocar uma árvore de Natal em casa, quando você pode colocá-la na sua cerveja? Ballast Point Brewing e Alaskan Brewing Company são apenas duas das cervejarias que oferecem IPAs produzidas com pontas de abeto.
- A Bear Republic está trazendo frutas festivas com sua cerveja azeda Sonoma Tart Pomegranate Plum.
- A Strange Craft Beer Company em Denver lançou sua cerveja marrom Gingerbread Man. Quem sabe? Talvez o Papai Noel prefira essa ao invés de um prato de biscoitos.
- Se você tem vontade de comer bala de hortelã, há várias cervejas de menta para escolher, incluindo a Peppermint Mocha Latte stout da Reclamation Brewing Company.
- Não poderíamos deixar de incluir a cerveja farmhouse lager Gift of the Magi da The Lost Abbey, que é produzida com cascas de incenso e uma pequena quantidade de mirra.
- Por último (vamos deixar você decidir se essa é uma nota alta ou baixa), a Westallion Brewing Company anunciou recentemente o lançamento da sua "Eggnog White Stout".
Se essa lista não transborda alegria festiva, não sabemos o que faz. Aproveite as bebidas comemorativas das festas!