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关于气体的一切

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在GrowlerWerks,创新是我们的血液。毫不奇怪的是,我们的许多客户也喜欢尝试和挑战他们使用的uKeg的极限。因此,我们收到了很多关于我们的CO2和氮气气体雾化弹的问题,以及它们是否可以在我们的碳酸和氮气uKeg中交替使用。然而,答案并不简单明了。因此,我们认为我们应该为不同的气体弹药以及它们在我们的产品中的使用情况(或者不能使用情况)提供一个简要的介绍。

了解不同类型的气体

GrowlerWerks产品中使用的两种气体具有独特的特点。CO2气体可以产生或保留啤酒或苏打水等碳酸饮料中的小气泡。氮气形成更小的气泡,赋予像氮气冷萃咖啡一样的饮料柔滑的质感。除了给饮料注入气体外,这两种气体还用于释放底部容器中的液体,通过内部管道输送,并从水龙头流出的加压系统中使用。

需要注意的是,每种气体都有自己的味道,这种味道会被注入的任何液体所感染。CO2有酸味,而氮气具有略微甜味。在进行气体实验时要记住这一点。

我能在uKeg Nitro中使用CO2弹吗?

简而言之,不能。uKeg Nitro使用了一个特殊设计的氮气水龙头,在注入时形成湍流。这个过程是与氮气冷萃咖啡相关的层叠式倒入的原因。uKeg Nitro还专为更高的压力设计。将碳酸饮料放入uKeg Nitro并使用CO2弹会导致从氮气水龙头中倒出的饮料产生非常多泡沫。

我能在uKeg PRO或GO中使用氮气弹吗?

能!在uKeg PRO或GO中使用氮气弹是一个很好的选择,可以用来提供非碳酸鸡尾酒,例如曼哈顿鸡尾酒或摩登经典,它们不需要CO2来保留它们的碳酸含量。氮气弹注入的味道也更为微妙,对某些鸡尾酒可能更好接受。随着时间的推移,氮气弹会使uKeg中的任何东西都注入到先前描述的微小气泡中,并给饮料带来绵密的质感。

如果您的目标是将uKeg PRO或GO用于氮气冷萃咖啡,还有一些其他考虑因素。uKeg Nitro专为冷萃咖啡而设计。它有一个内部过滤器,可以防止冲泡过程中逃逸的任何咖啡渣堵塞龙头。因此,如果您想要在冷萃咖啡中使用PRO或GO,请最好在另一个容器中冲泡,然后将过滤或过滤后的产品转移到您的uKeg中。uKeg PRO和GO也没有氮气水龙头。因此,虽然氮气弹会使冷萃咖啡注入并使之具有绵密的口感,但它无法提供uKeg Nitro所具有的层叠倒注。

我能在uKeg Nitro中贮存氮气啤酒吗?

从技术上讲,你可以在uKeg Nitro中使用氮气弹,用氮气啤酒像金氏这样的啤酒来装满它-但它不会产生真正的氮气体验。氮气啤酒是通过使用“啤酒气体”(一种CO2和N2的混合物)而不是单独CO2进行注入和服务的。这样会形成稍微含有碳酸气泡、柔滑顺口的啤酒。使用氮气(N2O)弹会模拟出N2的感觉,但无法保持轻微的碳酸饮料。随着时间的推移,uKeg内的氮气啤酒会变平。

如果您计划将氮气啤酒装满,并将其带到朋友家进行即时饮用,它可能会很好地满足您的需求。它可以保持啤酒的冷藏,而氮气水龙头则会产生我们所有人都喜欢的氮气啤酒中的层叠倒注。但原始啤酒气体所产生的氮气啤酒的特点会随着啤酒在uKeg中存放的时间而减弱。

还有更多问题吗?

对于某些气体弹使用情况还有疑问吗?请发送邮件至support@perfectwerks.com,我们将很乐意回答您的问题。

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