嗯,我们到了。新年的第一个月已经过了一半,我们安静地想着——现在可以期待喝什么好酒呢?一月和二月并不以它们的季节性酒款而闻名,架子上和酒吧里缺乏新出品的酒款可能让你感到有点低落。别担心。你并不孤单,我们来帮你。
首先,仍然有很多假日酒款可供选择,虽然那些像圣诞节在杯子里的节日味道的啤酒可能不再吸引你,但那些浓郁的大麦酒和丝滑的黑啤仍然可以让你度过寒冷的冬夜。所以,如果你能坚持喝到2018年末的酒款,也没有什么好难为情的。
不过,如果你想尝试一些新的酒款,也有选择!Uproxx 列出了一些他们认为1月份上市的顶级精选酒款。其中包括 Sierra Nevada 首次推出的商业酸啤,New Belgium 流行的白兰地 IPA,以及 Sam Adams 的香料白艾尔。而且你总是可以指望酿酒商在 IPA 类别中推出一些新奇有趣的酒款。Paste Magazine整理了一些来自 Anchor Brewing 和 Stone Brewing 等老牌酿酒厂的新酒款。
你也有可能正在参与(或至少试水)“干燥一月”。如果是这样,低酒精和无酒精啤酒的新趋势会派上用场。The Drinks Business进行了一些品尝测试,并发布了他们个人认为在这个类别中十大最佳啤酒,所以即使你的一月是干燥的,也可以是美味的。
当然,毫不言而喻,获得最新和最棒啤酒的最佳方式就是拿起你的uKeg,前往当地酿酒厂。尝试几种样品,选一款最喜欢的,和朋友一起度过一个冬日的夜晚。