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Drink (and Eat) Your Way Through American Craft Beer Week

在美国精酿啤酒周中畅饮(和享用)啤酒和美食

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图片来源:美国精酿啤酒协会

美国精酿啤酒周如约而至,还有比每天尝试不同风格的啤酒更好的方式来庆祝呢。当然,虽然单独品尝啤酒就很棒,但配上完美的美食会更好。为了让您的一周尽可能愉快,我们为七种经典啤酒风格配搭了令人垂涎三尺的佳肴,与它们各自的风味完美融合。

柠檬烤鲑鱼沙拉 + 金色拉格啤酒

美式经典拉格啤酒与这道清爽而又填饱肚子的沙拉以及一个温暖的春夜完美搭配。

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脆皮鱼肉塔可 + 拉格啤酒

适合星期二的塔可,或是任何以“y”结尾的日子。您喜爱的拉格啤酒将与这份轻薄的炸鱼完美搭配,烤玉米粒会给它增添一点额外的辣味。

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熏鸡翅 + 黑啤酒

浓郁的黑啤酒可以与熏制食品和浓郁的口味相媲美,正如这些美味的南方风味烤鸡翅一样。

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驰名压制奶酪汉堡 + 苍白艾尔

汉堡和经典的美式苍白艾尔这样搭配是有原因的。苍白艾尔的苦味恰好能够与汉堡的浓烈口味相匹配。尝试一下这款经典压制奶酪汉堡。

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马哈拉施特拉邦咖喱鸡 + IPA

印度咖喱和印度淡色艾尔啤酒。这看起来是如此明显的搭配。但是如果我们不提供这个经典的组合,那就对不起大家了。IPA的苦味会突出本道菜肴的辛辣口味,所以准备好感受火辣吧。

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扁豆宝喷鱼肉酱 + 琥珀艾尔

琥珀艾尔与豆类完美搭配。将碎牛肉替换为扁豆,这道经典的舒适菜肴将提供无肉的美味享受。这就是我们所说的双赢。

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带蓝乳酪奶油的肋眼牛排 + 黑啤酒

黑啤酒非常适合搭配红肉和浓郁的奶酪,那么为什么不将两者结合在一道美味的菜肴中呢?

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喜欢自己搭配?

查看来自啤酒协会的这个实用指南了解搭配啤酒和食物的小贴士。

 

干杯,胃口大开!

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