南瓜啤酒季节正式开始了，与每年的发布同时出现的狂热情绪也随之而来。快速的谷歌搜索会出现各种各样的标题，从“用南瓜啤酒找到秋日的幸福”到“为什么南瓜啤酒是最差的”。毫无疑问，这个季节性的产品对喜欢啤酒的人们产生了一种爱与恨的动态——既有喜欢它的人，也有喜欢骂它的人。对于那些属于“喜欢它”这一边的人来说，我们已经准备了一个小指南，帮助你从南瓜啤酒中获得最大的享受。

但首先，来点历史课。很容易以为南瓜啤酒是在这个国家对任何标签上都有“南瓜香料”迷恋的狂热情绪下产生的。然而，南瓜啤酒可以追溯到殖民地时代，当时酿酒师们将南瓜作为可发酵的成分，因为南瓜有两个可欣赏的特点：廉价和富足。南瓜啤酒在18世纪时非常流行，但在19世纪初其受欢迎程度下降，因为高质量的麦芽变得容易获得。它在20世纪80年代重新兴起，并在过去几十年中不断演变。近年来需求有所下降，但每年仍然有各种各样的南瓜啤酒发布。那么，话不多说，以下是一些你可以充分利用这个季节的方式。

我们先从显而易见的地方开始，就是南瓜啤酒本身。Thrillist在今年的众多选择中挑选出了“美国最好的21款南瓜啤酒”，这对你自己的品尝是一个很好的起点。

在品尝你选择的南瓜啤酒时想吃什么？Food Network为他们最喜欢的南瓜啤酒配对编制了令人垂涎欲滴的食谱。

对于那些对自己喜欢的南瓜啤酒感到有些羞愧的人，你可以进入隐身模式。瞧，有八种吃南瓜啤酒的方法。

最后，你可以尝试制作一些南瓜啤酒鸡尾酒。看看这个将南瓜啤酒和Goldschlager结合在一起的配方，在你的uKeg中调制一批，成为你下一个尾门派对或家庭聚会的焦点。

无论你如何参与其中，我们希望你在有限的时间里享受到这个一年一度的美食！