果味鸡尾酒在遥远的沙滩上的茅草屋里享用,是夏日梦想的代表。但是你不必计划去热带目的地度假,也能体验岛屿生活(和岛屿饮品)。只需付出一点努力,喝上一大杯朗姆酒,你就能在自家庭院中打造一个家庭式蒂基酒吧,让度假氛围持续下去。
第一步:营造氛围
一些装饰品和合适的音乐可以为经典的蒂基体验增添很多情调。尝试使用遮光灯和蒂基火炬来营造完美的昏暗氛围。用小型水景重现海洋声音。为宾客准备一些藤椅供他们休息。当然,在饮酒时,蒂基马克杯是必不可少的。
第二步:备齐酒品
朗姆酒是任何蒂基酒吧的明星。在前往酒类商店之前,了解不同类型的朗姆酒,以便计划购买。至少要备有一种白色和黑色选项。但不要害羞,可以加入其他酒类,如杜松子酒、白兰地、伏特加和其他烈酒,它们都能轻松进入你的饮品配方中。
蒂基鸡尾酒还以其使用水果汁和果酱而闻名。新鲜挤出的酸橙、柠檬和橙子汁以及菠萝、番石榴和百香果汁赋予这些饮品独特的热带风味。当然,蒂基饮品应该看起来像它们的味道一样绝妙。蓝色柯蓝酒、石榴糖浆和新鲜花朵装饰都能为最终产品增添生动的色彩。
第三步:创造批量鸡尾酒
你花在制作和提供饮品上的时间越少,你就能花更多时间与朋友们一起享受美味的调制饮品。这就是批量鸡尾酒派上用场的地方。他们可以事先制作并放在吧台上,以方便快捷的自助服务。以下是几个适合uKeg 64(也可加倍适用于uKeg 128)的食谱想法。
Sparkling Jungle Bird
- 12 盎司黑朗姆酒
- 14 盎司菠萝朗姆酒
- 6 盎司金巴利酒
- 24 盎司冰镇气泡葡萄酒
- 6 盎司冷水
Shark's Tooth
- 15 盎司白朗姆酒
- 6 盎司新鲜酸橙汁
- 6 盎司新鲜柠檬汁
- 5 盎司简单糖浆
- 3 盎司石榴糖浆
- 24 盎司苏打水
Tropical Ginger Punch
- 12 盎司橙汁
- 12 盎司菠萝汁
- 15 盎司伏特加
- 20 盎司冰镇姜汁苏打水
一旦你准备好鸡尾酒,唯一要做的就是穿上夏威夷衬衫或草裙子,等待岛屿氛围的到来。