特許技術の創造性はGrowlerWerksの血肉に宿っています。そして、驚くべきことに、多くのお客様も自分のuKegで何ができるかを実験し、限界を押し上げたいと思っています。そのため、私たちはCO2ガスカートリッジと窒素ガスカートリッジに関する質問をたくさんいただき、それらが炭酸ガスと氮ガスのuKegで交換可能に使用できるのかどうかについてです。しかしこの答えは明快ではありません。そのため、私たちは違うガスカートリッジについての簡単な入門書を作成することにしました。

違うタイプのガスを理解する

GrowlerWerksの製品で使用される2つのガスには異なる特性があります。CO2ガスはビールや炭酸水のような炭酸飲料に微小な泡を作成または保護します。窒素ガスは非常に小さな泡を作り出し、これによって窒素のコールドブルーのような飲料にシルキーな滑らかさを与えます。ガスを飲料に注入することに加えて、両方のガスは液体を容器の底から、内部チューブを通ってタップから流すための圧力システムで使用されます。

重要なことは、それぞれのガスにはそれぞれの風味があり、どの液体にも影響を与えます。CO2は酸味があり、窒素はわずかに甘みのある味があります。これはガスを実験する際に覚えておくべき重要なポイントです。

uKeg NitroでCO2カートリッジを使用できますか？

一言で言えば、いいえ。uKeg Nitroは特別に設計された窒素タップを使用します。このプロセスによって窒素コールドブルーに関連するカスケード注ぎが作られます。uKeg Nitroはまた、高い圧力用に設計されました。炭酸飲料をuKeg Nitroに入れ、CO2カートリッジを使用すると、窒素タップから非常に泡立った状態で注がれることになります。

uKeg PROまたはGOで窒素カートリッジを使用できますか？

はい！uKeg PROまたはGOで窒素カートリッジを使用することは、炭酸を含まないマンハッタンやオールドファッションなどのカクテルを提供するための素晴らしいオプションです。窒素ガスによって与えられる味もより微妙であり、特定のカクテルにはより飲みやすいでしょう。時間の経過とともに、窒素カートリッジはuKegに入れたものに以前説明した微小な泡を注入し、飲み物にクリーミーなテクスチャを与えます。

uKeg PROまたはGOを窒素コールドブルー用に使用する目的がある場合、いくつかの他の考慮事項があります。uKeg Nitroはコールドブルーコーヒー用に特別に設計されています。これには、抽出プロセス中に逃げる可能性のあるコーヒーのカスがタップを詰まらせるのを防ぐ内部フィルターがあります。そのため、コールドブルーコーヒーをuKegに入れる場合は、別の容器で抽出し、濾過された製品をuKegに移すことが最善です。uKeg PROおよびGOにはまた、窒素タップがありません。したがって、窒素カートリッジはコールドブルーコーヒーに注入してクリーミーな飲みごたえを与えますが、uKeg Nitroから得られるカスケード注ぎはありません。

uKeg Nitroで窒素ビールを提供できますか？

技術的には、uKeg Nitroで窒素カートリッジを使用し、Guinnessのような窒素ビールを注入することは可能ですが、真の窒素体験を作り出すことはできません。窒素ビールは、CO2とN2の組み合わせである「ビールガス」を使用して炭酸化し、滑らかでシルキーなビールになります。窒素（N2O）カートリッジを使用すると、N2の感触を近似することができますが、軽い炭酸化は維持できません。時間の経過とともに、uKeg Nitroの窒素ビールは平らになってしまいます。

窒素ビールを詰めてから友人の家に持っていって即座に消費する予定なら、それで十分だと思われます。ビールを美味しく冷たく保ち、窒素タップは窒素ビールで楽しむことができるカスケード注ぎを作り出します。ただし、元のビールガスによって作成された窒素ビールの特性は、ビールがuKegに入っている間に長くなるほど減少してしまいます。

他の疑問がありますか？

まだ特定のガスカートリッジの使用方法について疑問がありますか？support@perfectwerks.comまでお問い合わせください。質問にお答えすることをお楽しみにしております。